Download My Family Recipe part1 30 dishes using sliced beef: You can cook the main dish Salad and Bento meal with sliced beef Wagaya no Teiban Kazoku Gohan - Hida Kazuo | PDF Online

飛田さんは、東京から海辺の街に暮らすようになって10年以上になり、子どもも中学生になりました。夫婦人と中学生の娘の人暮らしの生活の中から生まれる、家族の好きな味を紹介していきます。 飛田さんお気に入りのつの素材を、徹底的に使いこなします。第弾は「牛肉」。他の肉に比べたら値段は高めですが、「切り落とし」なら比較的買いやすい。そのままで薄切り肉としてはもちろん、刻んでひき肉にもなり、重ねれば厚切り風にもなります。 特売の日にパック買ってきたら主菜として味わい、中途半端に残ったときには「あえもの」や「スープ」の味だしに。牛肉独特のおいしさを存分に味わえる30品です。 【炒める】たけのこ、ピーマン牛肉炒め／牛肉とまこもたけの炒めもの／牛肉炒めのフレッシュトマトのせなど 【煮る】肉じゃが／牛丼／牛肉とごぼうのトマト煮など 【焼く】